بريدع
المدير العام
عدد المساهمات : 1206
 |  موضوع: مسكوتشة بالياؤورت 2010-05-19, 10:05 | |
| السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
وصفة مجربة
بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
4 بيض تكون كبيرة و الا ضعي 5 بيضات .2 علب ياؤورت (ذوق فراولة) .و 1/2 1 كوب سكر + 1 كوب زيت +4 اكواب فرينة + كيس خميرة كيميائية + كيس فاني + رشة ملح ( الملح جيد دائما في اي قاطو )
ملاحظة ( الكوب الذي تقيسين به هو علبة الياغورت )
التحضير
نخلط البيض مع السكر جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يصبح لونه ابيض تقريبا و حخمه يتضاعف + الفاني ونضيف الزيت و نخلط بالشوية ثم الياغورت و يمكنك اضافة مبشور البرتقال او الليمون
و اخيرا نضيف الفرينة +الخميرة + الملح المغربلة مع بعض (الاحسن ان نغربل الفرينة فبل اضافتها الى اي قاطو خاصة اذا كان من النوع الخفيف ) و نحرك اشوية حتى لا ينزل الخليط
نضع الخليط في مول المسكوتة المدهون بالزبدة و المرشوش بالشوية فرينة و ندخلها الفرن الذي يجب ان يكون ساخنا من قبل ب 15د تتقريبا
و عندما تنضج اقلبيها و زينيها الشيكولة الذائبة او الشاربات مع بعض الفواكه
كل واحد و تفننها في تزيينها
و شهية طيبة
ملاحظة
الافضل عدم اضافة كمية الفرينة كلها لانه كل نوع يختلف لذلك اضيفي و شوفي ختى تتحصلي على خليط مثل المسكوتة العادية
حرارة الفرن تكون منخفضة ...مدة الطهي 35د الى 45دحسب الفرن | |
|
solam
وسام النجم المتميز
عدد المساهمات : 313
| | موضوع: رد: مسكوتشة بالياؤورت 2010-06-17, 04:05 | |
| | |
|
بريدع
المدير العام
عدد المساهمات : 1206
| | موضوع: رد: مسكوتشة بالياؤورت 2010-06-17, 10:29 | |
| | |
|
amira 16
عضو جديد
عدد المساهمات : 2
| | موضوع: رد: مسكوتشة بالياؤورت 2010-06-28, 11:44 | |
| | |
|
بريدع
المدير العام
عدد المساهمات : 1206
| | موضوع: رد: مسكوتشة بالياؤورت 2010-06-29, 01:24 | |
| العفو و اشكرك على مرورك الف شكر | |
|
الرئيسية
اعلان فتح خط للمسافرين مسعد ( منعم ) الجزائر ( العاصمة )
