فريك بالسمك

1/2 إناء فريك
1 كلغ سمك (لشربة السمك)
بصلة
3 إلى 4 ستينات ثوم
2 ملاعق كبيرة طماطم مصبرة
ورقة رند
زعفران
كمون
ملح
فلفل أسود


1 ـ ، حمسي في الزيت ، البصل و الثوم المهمشين ، أضيفي
الطماطم المصبرة المنحلة في الماء ، الكرافس ، ورقة الرند ، السمك ،
التوابل والملح ، غطي الكل بالماء واتركيه يطهى.
2 ـ مرري الحساء في الطاحونة ثم أعيديه إلى النار ،
عندما يغلى ضفي الفريك ، اتركيه يطهى على نار هادئة .
يقدم ساخنــا مع عصير الليمون
وفي الأخير صحة وعافية